有賀薫

10年間作り続けた朝のスープをSNSで発信し注目を集める。これまでに3000種類以上のスープを制作。「引き算のレシピ」を確立し、多忙な現代人に寄り添う活動が支持されている。2016年『365日のめざましスープ』でデビュー。書籍、雑誌、ウェブ媒体でのレシピ発表や執筆、NHK「きょうの料理」出演など幅広く活動。また「つくる・食べる・片付ける」を一台で完結させるごはん装置「ミングル」を開発し、家の中でもキャンプのように、みんなで料理して食べる新しい食卓のかたちを提案している。料理レシピ本大賞2020入賞の『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』『スープ・レッスン』など著書多数。スープの実験室である「スープ・ラボ」主宰。