平松洋子

1958年生まれ。大学卒業後から書く仕事を始める。2006年『買えない味』でBunkamura ドゥマゴ文学賞、2012年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞、2022年「『父のビスコ』で読売文学賞を受賞。『食べる私』『日本のすごい味　おいしさは進化する』『肉とすっぽん　日本ソウルミート紀行』『おあげさん 油揚げ365日』『ルポ　筋肉と脂肪　アスリートに訊け』など著書多数。