桜井博志

旭酒造株式会社　代表取締役会長 1950年生まれ、山口県周東町（現岩国市）出身。1973年松山商科大学（現松山大学）を卒業後、西宮酒造（現日本盛）での修業を経て、1976年に旭酒造に入社。 酒造りの方向性や経営をめぐって先代である父と対立して退社。1979年に石材卸業の櫻井商事を設立し、年商2億円まで伸ばすも、1984年、父の急逝を受けて家業に戻る。 倒産寸前だった家業を、純米大吟醸「獺祭」を軸に、杜氏制の廃止、社員による四季醸造、海外への積極進出等、次々と業界の常識を破る改革で、経営の再建を図る。 2016年に社長（当主）を息子の桜井一宏に譲り、会長に就任。 2014年、日本イノベーター大賞・優秀賞受賞。2016年、経済界大賞・優秀経営者賞受賞。2021年、EY アントレプレナー・オブ・ザ・イヤー日本代表選出。