経堂「さばのゆ」、誰もが「いい湯加減」になるコミュニティ酒場が紡いでいくもの
岡部敬史 (サバブックス編集長)須田直子 (「さばのゆ」二代目店主)
東京・経堂のイベント酒場「さばのゆ」は、地域の人に愛されるコミュニティのハブです。初代店主の須田泰成さんが作ったこの場所は、現在、妻の直子さんに二代目として引き継がれ、今年は出版社「サバブックス」を立ち上げるなど新たな一歩を踏み出しています。直子さんとサバブックス編集長の岡部さんが登場。泰成さんが遺した大切な想いを受け継ぎ、未来へ向かって進む新生「さばのゆ」の歩みとこれからを温かく語り合います。
公開日:
東京・経堂のイベント酒場「さばのゆ」は、地域の人に愛されるコミュニティのハブです。初代店主の須田泰成さんが作ったこの場所は、現在、妻の直子さんに二代目として引き継がれ、今年は出版社「サバブックス」を立ち上げるなど新たな一歩を踏み出しています。直子さんとサバブックス編集長の岡部さんが登場。泰成さんが遺した大切な想いを受け継ぎ、未来へ向かって進む新生「さばのゆ」の歩みとこれからを温かく語り合います。
公開日:2026.09.04
チャプターリスト
この授業のことば
講師
岡部敬史
サバブックス編集長須田直子
「さばのゆ」二代目店主クレジット
ディレクター:中嶋愛/映像制作:山口彰久 /ことばスライド:東 真澄(株式会社メディアミックス&ソフトノミックス)
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冒頭から少し目から汗が、、、 涙と愛と悲しみ 素敵な人間のお話ですね 東京は素敵なところだと思います 素敵なところは素敵です 素敵な人間がいればのお話ですがね ここはそうゆうところなんですね 行ってみたくなりました またいつか それまでどうかお達者で
人と人を繋げる、コミュニティをつくるのが苦手だと思うので、単純にすごいなぁって思いました。憧れます。