家庭用鋳物製麺機を 60台集めた人に聞く。

本郷の焼きそば名店、まるしょうさんで撮影しました。臨場感のある焼きそばづくりの様子をそのまま撮影させていただき、食べたい種類をぜんぶ食べるという、夢のような時間をかなえていただきました。幸福感いっぱいの映像です。これをみたあとは、ぜひ、焼きそばを食べにいってみてください！

おいしいうどんが食べたくなるお話。「こういうお店があったらいいよね」が、見事に現実化した「丸香」の成功の理由がわかります。淡々と語られているところも、実はポイントかも。

世界一大きなゴキブリである、ヨロイモグラゴキブリを近くで見て、うごきがゆっくりでかわいい〜！と思いました。動きがすばやく神出鬼没のイメージがあるゴキブリですが、おっとりしている種もあるそうです。ゴキブリはなぜ嫌われているんだろうと、改めて考えたくなる授業です。

マテガイは塩で、アナジャコは筆で捕まえます。ユニークな捕まえ方も見どころです。こんなに生き物との格闘したのは、小学生以来だったなあ。

麻婆豆腐への情熱と、５歳さんの様々なキャリアとアイデアの積み重ねが、次のチャンスにどんどんつながっていく波乱万丈なお話に、元気がわいてきますよ。

今回は、よく使う調味料の解説と２種類のキムチの作り方です。ニラのキムチは感動ものなのでぜひお試しを。料理教室に来ている気分で、ちいさなコツもたくさん学べます。