僕がチョコレートと人から学んだこと

機械とデータで合理的に造った日本酒で世界の市場を開拓。そう聞くと、それを成し遂げた経営者は「合理的で全て計算づくで行う人」という印象でした。でも、真実はそこにはありませんでした。ものすごく人間臭い人「桜井さん」、人が造ったお酒「獺祭」、としての真実がそこにありました。

がんとの闘病中、夜、不安になって奥さんのベッドにもぐりこんだという獏さんのエピソードが泣けてくる。作家は、もっともっと書きたいと願いながら、人生を終えていく宿命にあるのですね。死と向き合った作家・夢枕獏の本音満載の授業。

京都の和食の名店「飯田」のご主人、飯田真一さん。埼玉の調理師学校を出て、金沢の和食店へ修業に出た青春時代のはなしです。ぶつかったいくつもの壁のこと、くやしかったこと、がんばったこと‥‥聞き手は糸井重里です。

林士平さんがこなしてきた質と量が圧倒的で、そこから導かれる経験則にぐいぐい引き込まれます。「ジャンプ」編集部のリアルな制作風景など、マンガファンにはたまらない話が満載です。「努力、友情、勝利」は言ってないそうですよ。

忙しすぎる生活に「このままじゃだめだ」と育児休暇をとったり、出口が見えないときに思い切って世界旅行に出かけたり、佐宗さんのお話には、新しい流れがどう生まれたかの話がたくさん。「自分にはどう応用できるかな？」と思いながら聞くと、いろんなヒントがもらえて、きっと面白いと思います。

やさしいお母さんとおばあさん、厳しいお父さん。隣家の秀才、修行で入った会社の社長。しゃべらない少年が水戸岡さんになるまで、いつも助けてくれる人に出会ってきたとか。その”助けられる才能”には、水戸岡さんの人を信じる心が関係しているようです。聞いていて心があたたか〜くなるお話。