2023年より、「感動しちゃう麻婆豆腐」を目指してオリジナル羊肉麻婆豆腐のイベント出店などを中心に活動。もともとは整体師・鍼灸師兼リサーチャーやWebライターとして活動する一方で、広告代理店業を営む顔ももつ。本名 菅野康太。
これからの僕の目標が一つあって 麻婆豆腐をちゃんと日本で カルチャーにするという