田中淳夫

特定非営利活動法人 銀座ミツバチプロジェクト 副理事長及び代表世話人、農業生産法人（株）銀座ミツバチ 代表取締役。2006年春、銀座の周辺で働く有志たちが集まりビル屋上でミツバチを飼うプロジェクトがスタート。ミツバチを通して、都市と自然環境との共生を目指す。蜂蜜はホテル、バー、デパートなど銀座の技で次々に商品が誕生して話題となる。銀座の屋上に「ビーガーデン」と称する屋上菜園が広がり、全国の様々な地域の樹々を植えて交流が広がる。最近は芋を植えて焼酎を作り2016年グッドデザイン賞を受賞。都心繁華街で地産地消が実現し、世界からも注目を集め、国内外から年間1,000人を超える視察が相次ぐ。マルシェの縁で全国の地域とつながり、福島の酒米を作り山口でお酒に醸し銀座で販売する６次化モデルなど様々な実例が誕生する。2018年福島市荒井でソーラーシェアリング事業開始。2023年1月に宝塚市、２月に福島市と包括連携協定を締結。３月に全国の仲間を集め「ミツバチプロジェクト・ジャパン」発足。